Alışverişlerinizden toplam TL puanınız mevcut.

Bu güne kadar toplam 1,527,922.68 TL tutarında alışveriş yaptınız.

Blog » Bilgi
hidrolize kolajen nedir?

Hidrolize Kolajen Nedir?

Kolajen üzerine en çok sorulan sorular ve merak edilenlerle ilgili bilimsel araştırmalardan referanslarla hazırladığımız içeriklere devam ediyoruz. Bu yazımızda Hidrolize kolajen ile ilgili sorulara yanıt vereceğiz.

Kolajen üzerine araştırma yaptığınızda birçok farklı isim karşınıza çıkar. Muhtemelen "kolajen peptidler", "hidrolize kolajen", “kolajen hidrolizat” vb. terimlerine rastlamışsınızdır. Bu terimler, eş anlamlıdır; aynı şey için basitçe farklı isimlerdir. Hepsi aynı üründen bahsetmektedir. 

 

Hidrolize kolajen nedir sorunun cevabını verebilmek için öncelikle kolajenin doğal yapısını anlamamız gerekiyor. Hazırsanız başlayalım!

 

Kolajen Nedir Ne İşe Yarar?


Kolajen, doğada yalnızca insan ve hayvan vücutlarında bulunan özel bir protein türüdür.[1] Cilt, eklem, kemikler, bağ dokular dahil bulunmadığı yer neredeyse yok gibidir. [2] Bu doku ve organların esnekliğini ve sağlamlığını sağlayan yapıtaşıdır.[3]

 

Yıllar geçtikçe vücudunun kolajen üretimi azalmaya başlar.[4] Vücudun kolajen üretimini desteklemek için kolajen içeren besinlere veya hayvanların kolajen dokularından üretilen kolajen takviyelerine başvurulabilir. 

 

Dışarıdan kolajen takviyesinin doğru formda olanı alınmalıdır. Bu amaçla kullanılan kolajen takviyelerinin vücut tarafından rahatça emilebilmesi için ise işlemden geçip hidrolize özellikte olması önemlidir.[5]

 

“Hidrolize kolajen nedir?” ve neden önemlidir sorusunun yanıtı için yazımızı okumaya devam edebilirsiniz.

 

Hidrolize Kolajen Nedir?


Hidrolize kolajen, aynı zamanda kolajen hidrolizat, kolajen peptid veya kolajen peptidleri olarak da adlandırılır. Hayvanların kolajen yönünden zengin dokularından elde edilen düşük molekül ağırlıklı kolajen türüne hidrolize kolajen denir.[6]

 

Doğal kolajenin molekül ağırlığı yani amino asit zincirlerinin uzunluğu fazla olduğu için vücut tarafından kolay sindirilemez.[7] Bu nedenle özel enzimlerle bu uzun amino asit zincirleri parçalanır ve kısa peptidler (protein parçacıkları) haline getirilir. Bunlara hidrolize kolajen denir.[8]


Hidrolize Kolajen Nasıl Üretilir?


Kolajen takviyelerinden kullanılan hidrolize kolajen, başta sığır, tavuk ve balıkların deri, kemik gibi kolajen yönünden zengin dokularından enzimatik hidroliz yöntemiyle üretilir. Bu yöntemle elde edilen hidrolize kolajen yani kolajen peptidler, vücut tarafından hızlıca emilebilir.[9]

 


Kolajenin Molekül Yapısını Anlamak: Kolajen Neden Hidrolize Ediliyor?


İnsan ve hayvanların vücudunda bulunan kolajen, çok yüksek molekül ağırlığına sahiptir. Doğal formunda kolajen ortalama 300.000- 400.000 dalton ağırlığındadır.  Bu büyüklükteki kolajeni yediğimizde vücudumuz neredeyse sindiremez.[10] 

 

Bu nedenle takviye olarak üretilmek istendiğinde doğal kolajen daha küçük parçacıklara, peptidlere parçalanarak 1.000-3.000 dalton molekül ağırlığına kadar indirilir. Enzimatik hidroliz yöntemiyle yapılan bu işlem ardından elde edilen hidrolize kolajen, vücudumuz tarafından rahatça kullanılabilir formdadır.[11]


Yukarıda belirtiğimiz gibi kolajen peptit, kolajen hidrolizat ya da kolajen tozu olarak da bilinen hidrolize kolajen, birçok tipte kolajen içeren ve yüksek biyoyararlılığa sahip olan bir kolajen formudur. 

 

*Peptit, kelime anlamı itibarıyla küçük proteinler demektir. Bu nedenle amino asitlerin sayısı 50’den az olan proteinler, peptit olarak tanımlanırlar.


Hidrolize Kolajen Faydaları 

Kolajenin etkinliği üzerine yapılan çalışmaların büyük bir çoğunluğu hidrolize kolajen kullanılarak yapılır. Bu nedenle bu çalışmalarda cilt, eklemler üzerinde gösterilen sonuçlar incelenerek hidrolize kolajenin faydaları daha rahat anlaşılabilir.[12],[13]

Multi Collagen Complex

 

Kolajen Peptid / Hidrolize Kolajen Nasıl Kullanılır?


Kolajen peptitler, su ya da herhangi bir içecek ile karıştırılarak tüketilmesi durumunda vücudumuz tarafından kolay bir şekilde emilirler. Hidrolize kolajen toz formda ise çay, kahve, meyve suyu, smoothieler içerisine katılarak veya çorba, salata gibi yemeklere eklenerek tüketilebilir.


Günde bir kez ister aç ister tok karna alınabilen kolajen peptitler, genelde 8- 12 haftalık kürler şeklinde tüketiliyor. Kürler arasında molalar verilebilir.[14][15]

 

Supra Protein Hidrolize Kolajen Takviyeleri

 

Ürünlerimizde birinci sınıf hidrolize edilmiş kolajen peptidleri kullanıyoruz. Supra Protein kalitesi ile sunulan Beef Collagen Peptides gibi ürünler, pratik şekilde vücudunuza kolajen peptidleri takviyesi yapabilmek için üretilmiştir. Düşük molekül ağırlığına sahip, yapay tatlandırıcı ve şeker içermeyen ürünlerimiz arasından size uygun olanını seçebilirsiniz.


Vücudunuzu Supra Protein güvencesi ve kalitesi ile desteklemek için siz de hemen kolajen çeşitlerini inceleyebilirsiniz. Size en uygun hidrolize kolajen fiyat seçenekleri arasından seçiminizi yaparken, varsa sorularınız ve talepleriniz için de bize yazabilirsiniz.

 

Referanslar:

  • Supra Protein

    Supra Protein içerik ekibi çalışmalarını klinik araştırmalardan yararlanarak oluşturur. Sitemizde yayınlanan içerikler bilgilendirme amaçlıdır; sağlık tavsiyesi yerine geçmez. Tedavi ve teşhis için hekiminize danışmanız tavsiye edilir.


Bültenimize Abone Olun

Özel kampanyalar ve kuponlar, ipuçları, öneriler ve gelişmelerden ilk siz haberdar olun!

GÜVENLİ ALIŞVERİŞ

256 Bit SSL Sertifikası ile alışverişiniz güven altında.

Aynı Gün Kargo
AYNI GÜN KARGO

Hafta içi saat 14:00’e kadar verilen siparişler aynı gün kargoda.

Kapıda Nakit Ödeme
KAPIDA ÖDEME & HAVALE

Kapıda Kredi Kartı & Nakit veya Havale & EFT yöntemleriyle sipariş verebilirsiniz.

Kredi Kartı ile Ödeme
KREDİ KARTI İLE ÖDEME

Tüm kredi kartlarınızla hızlı ve kolay alışverişin keyfini çıkarın.

Supra Protein

"Dengeli ve çeşitli beslenme sağlıklı yaşam için önemlidir. "Takviye edici gıdalar normal beslenmenin yerine geçemez. Hamilelik ve emzirme dönemi ile hastalık ya da ilaç kullanılması durumunda doktorunuza danışınız. Sitemizde yayınlanan içerikler bilgilendirme amaçlıdır. Tedavi ve teşhis için hekiminize danışmanız tavsiye edilir.

© 2022 Supra Protein