Balık Kolajeni Mi? Sığır Kolajeni Mi Daha Faydalıdır?

Marine Collagen

599.00 TL

SEPETE EKLE

Beef Collagen (280 gr)

399.00 TL

SEPETE EKLE

İki kolajen kaynağından biri seçilebileceği gibi, karar vermekte zorlanıldığı durumlarda veya her ikisinin etkisini de görmek için hem balık hem sığır dahil birçok kolajeni bir arada içeren Supra Protein Multi Collagen Complex gibi ürünlere yönelim sağlanabilir.

Bu yazımızda bilimsel araştırmalardan referanslarla balık ve sığır kolajen kaynağı arasındaki farkları, potansiyel etkilerini, seçim yaparken dikkat etmeniz gereken kriterleri özetleyeceğiz. İki kolajen kaynağı arasındaki farkı net olarak anlayabilmek için işe bu ikisini yakından tanımakla başlayacağız. Bu arada yazı içerisinde sürpriz bir indirim kodu da saklı! Hazırsanız başlayalım…

Kolajen, vücudumuzda bulunan en bol protein çeşididir.[1] Vücudumuz kolajeni besinlerden aldığı amino asitlerden üretebilse de zamanla bu üretim yavaşlar.[2] Kolajen içeren besinler veya kolajen takviyeleri ile vücut desteklenebilir.

Vücudumuzda 28’den fazla kolajen tipi keşfedilmiştir.[3] En yaygın kolajen tipi vücutta baskın şekilde TİP 1 formdur. Cilt, kemik ve bağ dokularında bulunan kolajenin %90 ve üzeri kısmı TİP 1 formdadır.[4] Onu hemen arkasından TİP 2 ve TİP 3 izler.

Balık Kolajeni Nedir?

Balık kolajeni, balıkların kolajen açısından elverişli dokularından üretilen, toz formda, beyaza yakın renkte, suda çözünebilir ve genelde TİP 1 formda saf kolajen peptidleridir.[5] Düşük molekül ağırlığı (ortalama 1.000-2.000 Dalton) ile biyoyararlanımı yüksek kolajen olarak ün yapmıştır.[6] Deniz canlılarından üretildiği için bir diğer adı ise Marine Collagen’dir. 

Neredeyse nötr tada ve kokuya sahip olsa da hassas kişiler aromasız ürünlerde az da olsa balık kokusu alabilmektedir. Üretimi ve miktarı az olduğundan fiyatları sığır kolajen takviyelerine göre yüksektir. Çiftlik balıklarından üretilen marine kolajen veya doğal ortamında avlanan (wild-caught) balıklardan elde edilen olarak kendi içinde ikiye ayrılır. 

Marine kolajen takviyeleri hidrolize edilmiş peptid formda toz, tablet veya sıvı formda karşımıza çıkabilir. Birçok amaç  için kullanılabilen ve bilimsel olarak birçok araştırmaya konu olmuş kolajen takviyesidir.[7]

Sığır Kolajeni Nedir?

Sığır kolajeni, büyükbaş hayvanların başta derileri olmak üzere kolajen yönünden zengin dokularındaki kolajen proteinlerin özel işlemlerde saflaştırılıp kurutulmasıyla üretilen kolajen peptidleridir. Genelde TİP1 ve TİP 3 formda olan bu kolajen takviyesi, beyaza yakın renge, neredeyse nötr bir tada ve kokuya sahiptir. Balık kolajeni kadar olmasa da molekül ağırlığı (ortalama 2.000-3.000 Dalton) vücudumuz tarafından rahatlıkla sindirilebilecek kadar düşüktür. Toz, sıvı veya tablet, kapsül gibi seçenekleri mevcuttur.

Aynı balık kolajeni gibi sığır kolajeni de kendi içinde ikiye ayrılır. Çiftliklerde yetiştirilen sığırlardan üretilen kolajen ve doğal ortamında meralarda serbestçe beslenen (pasture-raised) sığırlardan elde edilen kolajen takviyeleri olarak karşımıza çıkar. Her ikisi de sağlık ve cilt üzerine birçok bilimsel araştırmaya konu olmuştur.[8]

Balık ve Sığır Kolajeni Arasındaki Farklar Nelerdir?

En çok merak edilen balık kolajeni mi sığır kolajeni mi daha faydalıdır sorusunun yanıtını hemen verelim: İki kolajen türü arasındaki temel fark; birinin balık, diğerinin ise sığır kaynaklı olmasıdır. Hidrolize edilmiş peptid formdaki balık veya sığır kolajeninin birbirine üstün olduğunu söyleyemeyiz; her ikisi de benzer etkileri gösterebilir. Seçiminizi yaparken alerji ve hassasiyetlerinizi göz önünden bulundurmanızı öneririz.

Balık kolajeni ve sığır kolajeni arasındaki başlıca farklar şunlardır:

• Balık kolajeni TİP 1 formdayken, sığır kolajeni genelde TİP 1 ve TİP 3 formu bir arada içerir.[9]
• Amino asit profilleri benzer olsa da oranları farklıdır.[10]
  
• Balık kolajeni sığır kolajenine göre daha düşük molekül ağırlığına sahiptir.[11]
• Balık kolajeninin üretimi zor ve maliyetli olduğu için fiyatları daha yüksektir.
• Balık kolajeni pesketaryen beslenme ile uyumludur.
• Her ikisi de helal sertifikalı üretilebilir ve Tarım Bakanlığı kontrolüne tabidir.
  

En İyi Balık Kolajeni

Supra Protein olarak bizce en iyi balık kolajeni çiftlik balıkları yerine, doğal ortamında avlanmış (wild-caught) balıklardan üretilir. Vahşi ortamında beslenen balıklardan üretilen bu takviyeler neredeyse nötr koku ve tada sahiptir ve molekül ağırlıkları da düşüktür.[12] Ağır metal testlerinden başarıyla geçtikten ve ilgili kurumlarca onaylandıktan sonra son tüketiciye sunulurlar. Toz, tablet veya sıvı balık kolajeni olarak seçenekleri mevcuttur.

Bu özellikleri sebebiyle Marine Collagen ürünümüzde Türkiye’de ilk defa Kore menşei doğal avlanış balık kolajeni içerikli ürünü ürettik. Ürün her serviste 10.000 mg balık kolajenine ek olarak hyaluronik asit ve c vitamini de içeriyor. Toz formda, TİP 1 formda olan ürün aromasız ve tatlandırıcısız olduğu için kullanım kolaylığı sağlıyor. Açık denizde yakalanan Barramundi ve/veya Red Snapper cinsi balıklardan üretilmiştir.

 En İyi Sığır Kolajeni

Aynı şekilde bizce en iyi sığır kolajeni çiftliklerde yetişen ve yemle beslenen hayvanlardan ziyade meralarda doğal ortamında özgürce beslenmiş (pasture-raised) sığırlardan elde edilen kolajendir. Sığır kaynaklı kolajende Helal sertifikası olması da bakacağınız önemli bir diğer kriterdir. Bu kategoride ise Supra Protein Beef Collagen veya Supra Protein’in sığır kolajeni kaynaklı diğer ürünlerine göz atabilirsiniz; hepsinde Arjantin menşeili doğal avlanmış sığır kaynaklı helal sertifikalı kolajen peptidleri kullanılmıştır.

Not: Bazı ürünler kolajene ek olarak değerli başka vitamin ve mineraller de içerir. Karşılaştırma yaparken bunları da göz önünde bulundurmanızda fayda var.

Balık Kolajeni Faydaları

En çok kullanılan kolajen türlerinden olan balık kolajeni düşük molekül ağırlığı sayesinde kolay emilen bir yapıya sahiptir. Vücuda hızlı bir şekilde yayılabilen balık kolajeni, yüksek emilim hızı sayesinde kolaylıkla kullanılabilir durumdadır. Bu özellikleri sebebiyle birçok klinik araştırmaya konu olmuştur. 

Sığır Kolajeni Faydaları

Tıpkı balık kolajeni gibi sığır kolajeni takviyeleri de birçok bilimsel araştırmada kullanılan bir kolajen türüdür. Düşük molekül ağırlığı, zengin amino asit içeriğiyle vücudu desteklemek için kullanılabilir.

Kolajen takviyesi seçiminde kafanızda hala soru işaretleri varsa bize canlı destek üzerinden yazabilir veya 0216 740 0162 numaralı telefon numaramızdan ulaşabilirsiniz.